양산 범어에서 돌판에 구운 고기의 진짜 맛을 알았다
퇴근 후 저녁 약속으로 양산 물금읍을 찾았다가 고인돌삼겹돌판구이 양산범어점을 방문했습니다. 하루 종일 바쁘게 움직여 허기가 제법 컸던 날이라 따뜻한 돌판 위에서 천천히 익어가는 삼겹살이 더욱 기대됐습니다. 범어1길을 따라 이동해 1층 매장 앞에 도착하니 고소한 고기 향이 먼저 퍼졌고, 문을 열자 돌판에서 들려오는 지글거리는 소리가 식사 분위기를 한층 살려 주었습니다. 자리에 앉아 주문을 마친 뒤 반찬이 차려지고 돌판이 달궈지는 모습을 바라보는 시간도 즐거웠습니다. 삼겹살을 올리자 기름이 돌판 위를 따라 퍼지며 천천히 노릇하게 익기 시작했습니다. 괜히 서둘러 뒤집고 싶은 마음이 들었지만 조금 더 기다려 보기로 했습니다. 첫 점을 먹고 나니 하루의 피로가 조금씩 풀리는 느낌이 들었고, 채소와 함께 먹으며 다양한 조합을 즐기다 보니 대화도 자연스럽게 길어졌습니다. 서두르지 않고 식사를 이어갈 수 있어 더욱 만족스러운 저녁이었습니다. 1. 범어1길에서 바로 만났습니다 고인돌삼겹돌판구이 양산범어점은 범어1길을 따라 이동하면 어렵지 않게 찾을 수 있었습니다. 1층에 자리하고 있어 초행길에도 간판이 눈에 잘 들어왔고, 복잡한 골목을 여러 번 돌아야 하는 위치가 아니라 접근하기도 편했습니다. 저는 차량으로 이동했는데 저녁 시간이라 주변 도로에는 차가 조금씩 늘어나고 있었습니다. 그래도 건물 가까이에 다가서자 매장이 바로 보여 방향을 다시 확인할 필요는 없었습니다. 혼자 한 블록 더 가야 하나 생각했는데 예상보다 빨리 입구를 발견해 괜히 안도했습니다. 주변 상권도 함께 활기를 띠는 곳이라 식사 전후로 둘러보기에도 무리가 없었습니다. 약속 시간보다 조금 일찍 도착하니 한결 여유롭게 움직일 수 있었고, 식사를 마친 뒤에도 큰길로 빠져나가는 동선이 자연스러워 다음 일정으로 이어가기 편했습니다. 양산 범어 맛집 고인돌 삼겹살 돌판구이의 진수를 맛본 고인돌삼겹돌판구이 ...